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Die Exzellenz von Bio-Produkten bei BIOLIFE

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Unter den Ereignissen, die man auf keinen Fall verpassen sollte BIOLIFE - in Bozen vom 30. November bis 2. Dezember - die größte Messe in derItalienische Agrar- und Ernährungsqualität Bio und zertifiziert. Bei der Ausgabe 2012, dem neunten, werden 200 Hersteller aus ganz Italien mit über 2.000 Produkten erwartet, darunter Mehl, Reis, Käse, Fleisch, Gewürze, Getränke, Desserts und Weine.

BIOLIFE 2012 ist der Anlass für das erste Symposium von GAS (Solidarity Purchase Groups) von Südtirol, die über ihre Geschichte sprechen und für alle Informationen zur Verfügung stehen, die für die Gründung einer Einkaufsgruppe erforderlich sind. Er wird bei der Einweihung am Freitag, den 39. sprechen Günther Reifer, Gründer von Terra Institute, die nachhaltige Geschäftsmodelle fördern, die auf neue Konsummöglichkeiten ausgerichtet sind.

In diesem Jahr widmet die Messe dem Wein mehr Platz. Seit über elf Jahren erwartet, wurde 2012 endlich die Genehmigung der Europäische Verordnung über Bio-Wein, was, wenn es stimmt, dass es Kritik hervorgerufen hat, zumindest einen Schritt nach vorne darstellt. BIOLIFE hat beschlossen, diese Neuheit zu begrüßen, indem ein Bereich einer Weinhandlung und einem Verkostungsbereich gewidmet wird.

Auch dieses Jahr anwesend a BIOLIFE Gebietsverbände und Produzenten von großem Ansehen in Bio nationales Essen und Wein Kontext. Dazu gehören Bioland, UPBIO, die Biodynamic Association, S'Atra Sardigna, BIO COR, Terramica sowie einige Regionen, die offiziell vertreten sind, wie die Marken und die Basilikata. Auf der Ebene der einzelnen Produzenten gibt es die Bestätigung historischer Protagonisten der italienischen Lebensmittel- und Weinqualität wie Parmabio, Casale Nibbi, Gregorio Rotolo, Gerardo Giovine, Mia Terra, Vin & Organic und Rohrwacher.

Löcher von Lebensmitteln, Raum wird immer wichtiger BIOLIFE widmet sich Kosmosi, für die es ein Berechtigungsprotokoll gibt, das von entworfen wurde BIOLIFEund zu Textilien mit Namen wie Argital, Esprit Equo, Ringana, Baci di Trama, Tessitura Bortolotto und Astorflex.

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Video: Bio-Produkte: Wir werden verarscht! Franziska Schreiber (Kann 2022).