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Granny Smith Äpfel: Anbau, Rezepte und Preis

Granny Smith Äpfel: Anbau, Rezepte und Preis


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Jene knusprige grüne Äpfel die sich gut für verschiedene rezepte eignen, sind genau die Granny Smith Äpfel, einfach zu züchten, aber vor allem gut zu schmecken, wie sie sind oder in einem Kuchen oder einer Trockenfruchtzentrifuge. Lassen Sie uns ihre Eigenschaften herausfinden und wie wir sie darauf vorbereiten, sie am Tisch zu bedienen.

Granny Smith Äpfel: Herkunft

Der merkwürdige Name macht auf diese Äpfel aufmerksam, die leicht an ihrer hellgrünen Farbe zu erkennen sind, aber auch für diejenigen, die sie bereits probiert haben, aufgrund des leicht sauren und sauren Geschmacks, den viele andere Äpfel überhaupt nicht haben. Der Name erinnert uns der erste Obstbauer dort diese Art von Äpfeln, Maria Ann Ramsey Sherwood Smith, dass in Australien zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts zufällig die Existenz dieser Apfelsorte entdeckt und begonnen wurde, diese aus einem Wildapfel gewonnene Hybride zu vermehren.

Es gibt mehrere Legenden über die Herkunft dieser Obstsorte, die am meisten anerkannte besagt, dass Maria Ann einige gekauft hat Äpfel aus Tasmanien und dann beschlossen, die von ihnen erhaltenen Samen entlang eines Baches zu säen. So wurde zufällig dieser Apfelbaum geboren, der als Kreuzung zwischen einem wilden Baum und einem einheimischen Baum angesehen werden kann. In Italien haben wir die Granny Smiths in Valtellinavor allem und in den angrenzenden Gebieten, aber sie kamen nicht sofort in unserem Gebiet an. Die ersten Länder, in die es exportiert wurde, waren England und die Vereinigten Staaten.

Granny Smith Äpfel: Anbau

Um den Granny Smith Apfelbaum zu kultivieren, können wir einen Platz im Garten schaffen und dort einen kleinen Baum pflanzen. Es ist keine zu anspruchsvolle Pflanze, um sie zu halten und zu pflegen. halb wild sein, Aber wir müssen versuchen, es vor allen Krankheiten zu schützen, die Obstbäume befallen können, wenn wir wollen, dass es gute und reichlich vorhandene Früchte hervorbringt, die normalerweise Ende September oder Anfang Oktober reif sind.

Granny Smith Äpfel: Vorteile

Die hellgrüne Farbe der Haut ist sicherlich das Markenzeichen von Granny Smith Äpfel aber es ist nicht das einzige Merkmal, das sie auszeichnet. Sie haben auch ein sehr knuspriges und kompaktes Fruchtfleisch, fest und nie mehlig. Die Haut ist glänzend und als Größe stehen wir vor einem ziemlich großen Apfel als der Durchschnitt.

Granny Smith gehört zu den Favoriten vieler, weil es nur wenige Zucker enthält, Sportler und Diabetiker lieben es für diese, auch weil wir andererseits viel finden können Magnesium und Kalium, und auch viele Vitamine, insbesondere die von Gruppen C, A und B. Wenn wir unbehandelte Bio-Äpfel kaufen, können wir sie nach dem Waschen auch mit der Schale essen, nicht zum Spaß, sondern weil die Schale viele Fasern enthält. In dieser Frucht finden wir 72 Kalorien, für Apfel, aber auch viel mehr: ein Verbündeter unserer Gesundheit, weil die Granny Smith

  • begünstigt den Prozess Verdauungs- aufgrund der Anwesenheit von Apfelsäure und Weinsäure;
  • reduziert Ebenen von Cholesterin und reguliert den Blutzucker;
  • hilft online zu bleiben oder a abnehmen weil es ein Sättigungsgefühl erzeugt: Aus diesem Grund ist es besser, sie zwischen den Mahlzeiten zu essen
  • verbessert das Gleichgewicht Darm- dank Fasern wie Pektin;
  • fördert die Speichelproduktion und hilft zu reduzieren Bakterienlast verantwortlich für Karies und Plaque
  • hilft Darmkrebs zu verhindern, indem es hilft reinige den Körper von Schlacken und Begrenzung der Entwicklung von entzündlichen Erkrankungen;

Diese Frucht hat auch Vorteile, wenn sie in der Kosmetikindustrie verwendet wird, da sie zur Herstellung von Reinigungs- und Reinigungsprodukten verwendet wird Gesichtscremes. Dieses weil Es enthält viele Vitamine und Flavonoide die freie Radikale auf der Grundlage vorzeitigen Alterns wirksam bekämpfen.

Granny Smith Äpfel: Rezepte

Wenn wir nicht in diese knusprigen, frisch gepflückten und gewaschenen Äpfel beißen wollen, können wir sie zum Kochen von Leckereien verwenden. Beginnen wir mit der Vorbereitung eines Kuchen flauschige, ausgezeichnet zum Frühstück oder als Snack.

Zutaten

  • 250 g Mehl 00
  • 2 Granny Smith Äpfel
  • 120 g Zucker
  • 150 ml Milch
  • 30 g Butter
  • 1 Zitrone (geriebene Schale)
  • 2 Eier
  • 2 Vanillin-Beutel
  • 1 Beutel Backpulver für Kuchen

Wir schmelzen die Butter in einer Pfanne, dann machen wir Beute die Eier und schlagen Sie sie zusammen mit dem Zucker und der gerade geschmolzenen Butter und fügen Sie die Milch hinzu. Nachdem wir gut gemischt haben, können wir auch die anderen Zutaten wie Mehl, Hefe und Vanille, geriebene Zitronenschale, hinzufügen.

Wir erhalten eine Mischung, die gut gemischt sein muss, damit sie homogen wird, und erst nachdem wir dieses Ergebnis erzielt haben, können wir auch die hinzufügen Granny Smith Apfel vorzugsweise in Würfel schneiden. Lassen Sie uns nicht alles verwenden, da mindestens die Hälfte des Apfels in Scheiben geschnitten und auf dem Boden der Pfanne verteilt wird, in der wir den Kuchen backen. Sobald dieser Schritt auch erledigt ist, können wir die Mischung in die Pfanne gießen und Bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen. Da es sich um einen weichen Kuchen handelt, ist es wichtig, den Zahnstocher zu testen, um das Kochen zu überprüfen. Wenn wir es servieren, muss die Forelle kalt sein und wenn wir wollen, können wir auch Puderzucker darüber streuen.

Einfacher und weniger gierig aber sehr gesund ist das grüner ApfelsaftIm Sommer kann es eine Alternative für einen Snack oder sogar zum Frühstück sein. Ein Rezept für die Zubereitung enthält unter den Zutaten frischen Salat und eine Handvoll Walnusskerne, gewürzt mit Öl, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Das Beste, was Sie für Entsafter tun können, ist, Ihr eigenes Ding zu machen und unseren eigenen Entsafter mit den Zutaten zu erfinden, die wir lieben.

Granny Smith Äpfel: Preis

Der Durchschnittspreis pro Kilo dieser Apfelsorte beträgt ca. 3 Euro, dann kommt es sehr auf die Jahreszeit an. Dieser Apfel wird nicht immer gefunden, vielleicht denken einige, dass er aufgrund seines sauren Geschmacks weniger geschätzt wird.


Video: schnelles und einfaches Apfelkuchen Rezept, 5 Minuten Arbeit und 25 Minuten Backen #139 (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Draca

    Ja, es ist die Antwort auf Verständlichkeit

  2. Aguistin

    Wacker, das scheint mir eine geniale Idee zu sein

  3. Gofraidh

    Und du bist so heiß

  4. Edsel

    Ich denke du hast nicht Recht. Ich bin sicher. Wir werden diskutieren. Schreiben Sie in PM, wir werden kommunizieren.

  5. Tojarisar

    Der Autor, warum ist ein so ausgezeichneter Blog noch nicht in den ersten Zeilen in Yandex -Blogs? Vielleicht solltest du endlich etwas Nützliches tun?



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