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Gebackener Blumenkohlflan: Rezept und Eigenschaften

Gebackener Blumenkohlflan: Rezept und Eigenschaften


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Gebackener Blumenkohl-Flan: Das Rezept zur Herstellung eines ausgezeichneten Blumenkohl-Flans und Bechamels mit einer ungewöhnlichen Kombination. Andere Rezepte basierend auf Blumenkohl und den Eigenschaften dieses Gemüses, die wir jetzt das ganze Jahr über finden.

Hast du jemals einen vorbereitet? Blumenkohl Flan? Wissen Sie, welche vorteilhaften Eigenschaften es hat? Und warum ist es ein wirklich köstliches Gericht, Geschmack und Wohlbefinden zu verbinden?

In den nächsten Zeilen wollten wir alle Lücken füllen und vorschlagen, warum Sie unbedingt müssen Bereiten Sie einen Blumenkohlflan vor und was ist das bestes Rezept dieses Gericht.

Aber zuerst wollen wir verstehen, warum ein Blumenkohlflan nicht nur gut ist, sondern auch perfekt für Ihre Ernährung ist!

Blumenkohl, Eigenschaften und Vorteile

Das Blumenkohl Es ist ein typisches Gemüse der Wintersaison. Und gerade in diesen Wochen könnten Sie versuchen, es intensiver zu konsumieren und alle typischen Vorteile zu erhalten, die mit diesem Essen verbunden sind: niedrige Kalorien und hohe Sättigungskraft! Blumenkohl Sie sind in der Tat reich an Mineralien und Vitaminen, insbesondere in C Vitamin, mit denen Sie im Hinblick auf die Grippesaison auffüllen sollten.

Nicht nur das: Dies sind Gemüse mit entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften, die auch bei Diabetes empfohlen werden, da sie Ihnen durch ihre Wirkung helfen, Ihren Blutzucker unter Kontrolle zu halten.

Sie sind reich an Wasser (84 Gramm pro 100 Gramm Produkt) und enthalten im Vergleich zu fettarm (0,30 Gramm) und null Cholesterin eine angemessene Menge an Vitamin A.

Bitte beachten Sie: dieBlumenkohlEs ist ein Wintergemüse, kann aber jetzt das ganze Jahr über gefunden werden. Es ist nicht das Ergebnis von "Gentechnik" oder ungesunder Landwirtschaft ... besonders späte oder frühe Sorten wurden einfach ausgewählt, die es uns ermöglichen, Blumenkohl auch am Ende des Frühlings oder Herbstes zu ernten!

Gebackenes Blumenkohl-Flan-Rezept

Jetzt wo du es weißt Blumenkohl Flan Das ist es, was es braucht, um Ihre Ernährung mit Wellness und Geschmack zu füllen ... Mal sehen, wie man sie mit uns zubereitet! Beginnen wir mit den Zutaten für die ganze Familie (4-5 Personen).

  • ein Blumenkohl von etwa 1 kg;
  • 200 Gramm Bechamel;
  • 50 Gramm Parmesan;
  • 3 Eier;
  • Butter, Oliven, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer nach Bedarf.

Sobald Sie alle Zutaten haben, fahren wir fort mit Zubereitung von Blumenkohlflan.

Wie man einen Blumenkohlflan macht: Rezept

Nehmen Sie den Blumenkohl und reinigen Sie ihn, indem Sie die äußeren Blätter entfernen. Teilen Sie es in kleine Knospen mit Stielen von nicht mehr als 1 Zentimeter und entfernen Sie den zentralen Kern. Kochen Sie sie etwa 10 Minuten lang in kochendem Salzwasser und lassen Sie sie dann abtropfen.

Lass es abkühlen. Den Blumenkohl zerdrücken und mit Bechamel, geriebenem Parmesan, Oliven, Eiern, Salz und Pfeffer kombinieren. Ideal wäre es, alle diese Zutaten in einen Mixer zu geben, um die gesamte Zubereitung homogen zu mischen.

Die Zugabe von Pfeffer und Salz kann stattdessen am Ende dieses Vorbereitungsprozesses erfolgen. Fangen Sie alles ein und bestreuen Sie eine Ringform (die Sie traditionell für kleine Kuchen verwenden) mit Semmelbröseln und gießen Sie die Mischung in einen Behälter mit Wasser und kochen Sie in einem Ofen, den Sie bereits auf 180 Grad überhitzt haben.

Weiter kochen für ca. 1 Stunde.

Nach dem Kochen den Flan noch heiß auf einem Tablett drehen und je nach Geschmack heiß oder bei Raumtemperatur servieren.

Andere Rezepte

Du hast gerade einen tollen gemacht Blumenkohl Flan, ein einfaches und schnell zuzubereitendes Gericht, das auch für diejenigen geeignet ist, die keine besonderen Erfahrungen in der Küche haben, sich aber nicht dafür einen Hauch von Gesundheit und Stil auf dem Tisch nehmen möchten.

Darüber hinaus ist es Blumenkohl Flan erweist sich als besonders vielseitiges Gericht. In der Tat können Sie es als heiße und leckere Vorspeise oder als zweiten Gang oder als Beilage und so weiter verwenden. Abschließend möchten wir Sie daran erinnern, dass es im Internet Dutzende von Variationen gibt Rezeptund ebenso viele Möglichkeiten, Ihren Flan anzupassen. Wir empfehlen Ihnen, es zu schätzen und nach und nach Ihr ganz persönliches zu identifizieren Torte.

In Anbetracht dessen, dass es sich um ein wirklich nützliches Lebensmittel handelt, das Sie mehrmals probieren können, ohne dass das Gleichgewicht oder Ihr Cholesterin negativ beeinflusst werden. Nutzen Sie diese Winterwochen für andereRezepte mit Blumenkohl?

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