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Krabben: Eigenschaften und Kuriositäten

Krabben: Eigenschaften und Kuriositäten


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Obwohl es chinesischen Ursprungs ist, ist das Krabbe Es ist auf der ganzen Welt bekannt und nicht nur wegen der Rezepte, mit denen es gekocht werden kann. Es ist ein Tier, dessen Gewohnheiten und Eigenschaften interessant zu kennen sind, und wir finden es auch als Protagonist verschiedener Redewendungen, nicht nur italienischer. Wenn Sie dachten, Sie kennen dieses Krebstier gut, werden Sie Ihre Meinung nach diesem Artikel ändern.

Krabbe: Eigenschaften

Ich wette schon, dass nur wenige wissen werden, wie dieser Tier wissenschaftlich heißt Brachyura. Es ist ein Krebstier, das hauptsächlich im Wasser lebt und über die Familie hinaus, zu der es gehört, durch das Vorhandensein eines robusten Panzers gekennzeichnet ist zwei Krallen nahe an den Vorderbeinen positioniert. Krabben können sowohl in Salz- als auch in Süßwasser leben intelligente Tiere und wer weiß, wie man durchkommt.

Heute gibt es 43 Superfamilien dieser Krebstiere, die sich in Form, Größe und Gewohnheiten unterscheiden. Sie leben auf der ganzen Welt, aber wir können dieses Tier als in China heimisch betrachten. Wenn wir besser aussehen, versuchen wir es zu beschreiben. Der größte Teil des Fußabdrucks besteht aus Panzer Das macht es robuster als je zuvor. Immerhin ist es sein Schutz, aber es scheint nicht übermäßig oder deformierend, im Gegenteil, es integriert sich gut in den Rest des Körpers und des KörpersDas allgemeine Erscheinungsbild des Tieres ist harmonisch. Anmutig wäre etwas übertrieben, denn es gibt sicherlich attraktivere Tiere.

Die Krabbe "unter" dem Panzer, halb versteckt, hat auch Bauchmuskeln, die vertikal gefaltet sind, während die zwei vordere Krallen. Sie sind sein Hauptwerkzeug, wenn es darum geht, sich selbst zu ernähren und zu verteidigen. Sie sind sicherlich nicht die einzigen Beine, die es hat, es gibt andere, die vor allem zum Schwimmen und Gehen verwendet werden, sogar seitwärts. Wir unterschätzen ihre Bedeutung nicht, weil sie es diesem nicht so großen Tier erlauben sogar mehrere Kilometer zurücklegen in nur einem Tag.

Wir haben uns dem noch nicht gestelltchromatisches Aussehen, schwierig, weil der Übergang von einer Überfamilie zur anderen und es gibt 43, variieren die Farben stark, selbst wenn man bedenkt, dass einige Exemplare in Süßwasser leben, andere in salzigem. Wir können daher die möglichen Farben zusammenfassen, indem wir alle Schattierungen betrachten, die gehen von lila bis weiß.

Krabben: Arten

Es gibt verschiedene Arten von Krabben, definiert als „Infraorder von Decapod Krebstiere hauptsächlich aquatisch ". Wir können sagen, dass die meisten bekannten Arten nachtaktiv sind, da sie in den frühen Morgenstunden weniger Chancen haben, potenziellen Raubtieren zu begegnen. Die zahlreichen Arten von Krabben, die wir treffen können, unterscheiden sich auch aufgrund der Ernährung, die enthalten kann sowohl Tiere als auch Pflanzen, sei es sogar Kadaver.

Wie viele von uns wissen, sind Krabben im Allgemeinen auch essbar, auch wenn es für diejenigen, die dieses Essen lieben, Arten und Arten gibt. Es gibt einige besonders wertvolle, wie die Seespinne (Maja Squinado), während andere günstiger und geschmacklich etwas weniger außergewöhnlich sind.

Über den Arten von Krabben Die Menschen auf der ganzen Welt, jede mit ihrer eigenen Persönlichkeit, wollen sich fragen, welche Bedeutung dieses Tier in verschiedenen Disziplinen angenommen hat. Beginnen wir mit der Heraldik, wo sie die Schwerkraft von Wegen und Gedanken darstellt. Sie wird normalerweise in Schwarz gefunden und so positioniert, dass der Kopf oben ist.

In der Astrologie weiß fast jeder, dass es das Symbol des Sternzeichens Krebs ist, und selbst wenn man in die sprachliche Sphäre eintritt, trifft man auf ein ziemlich verbreitetes Sprichwort. ""Fange eine Krabbe", Auf Italienisch bedeutet, einen groben Fehler gemacht zu haben. Weniger Menschen wissen jedoch, dass "über die Unsterblichkeit der Krabbe nachzudenken" auf Spanisch "Tagträumen" bedeutet.

Von der Linguistik bis zur Literatur ist der Schritt kurz, und wir finden die Krabben unter den Charakteren des bekannten griechischen Gedichts mit dem Titel Batrachomyomachie (Der Krieg der Mäuse und Frösche "). Ihr Eingreifen ist entscheidend, weil sie das Schicksal der Schlacht aufheben, indem sie die Mäuse vernichten und den Fröschen den Sieg geben. Vielleicht kennen einige von Ihnen anstelle der Originalversion dieses Gedichts das von uns Giacomo Leopardi in denen die Krabben die Österreicher darstellen.

Krabbe: Neugier

Bevor wir uns ansehen, was Krabben fressen und wie wir sie essen, wollen wir einige Indiskretionen über dieses Tier mit einem großen Panzer enthüllen. kämpferisch, Meister der Tarnung und daran gewöhnt, in einer Gruppe zu arbeiten. Und seine Reproduktion? Es produziert Eier, die es unter den Schwanz legt, wenn die Larven schlüpfen, lassen sie sich von der Strömung tragen und sind sehr klein: Sie überschreiten 3 mm erst nach 9 Monaten. Im Laufe der Jahre können die männlichen Exemplare wiegen bis zu 20 kg und einen Durchmesser von 35-40 cm zu haben.

Krabbe: was es isst

Wie bereits erwähnt, ernähren sich Krabben sehr abwechslungsreich, darunter auch Schlachtkörper, Larven und Würmer sowie ganz normale Pflanzen. Die Art „mehr AllesfresserSind diejenigen, die in den Tropen leben.

Krabbe: Rezepte

Nachdem wir gesehen haben, wie die Krabbe frisst, wollen wir sehen, wie wir sie essen können surimi Dies sind mit Fruchtfarbe gefärbte Stangen von Fischpulpe (normalerweise Kabeljau). Sie unterscheiden sich im Geschmack, aber auch im Nährwert.

Wir finden verschiedene Rezepte auf Krabbenbasis auch in Italien sowie in Portugal und Spanien. Wenn wir einen Ausflug ins Baskenland machen, können wir etwas Naschkatzen probieren Pintxos (Tapas) Mit Krabbenfleisch wird dieser Panzer in Portugal in einer typischen Suppe namens genannt cataplana. Über die typischen Rezepte der lokalen Tradition hinaus finden wir Krabben als Zutat für Salate und Suppen, aber auch in Tagliatelle alla Krabbenfleisch, ein leckerer und nahrhafter erster Gang. Wenn Sie sie noch nie probiert haben, empfehle ich auch mit Krabben gefüllte Fleischbällchen und Canapés.

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