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Lebende Milchfermente: Was sie sind und wo sie zu finden sind

Lebende Milchfermente: Was sie sind und wo sie zu finden sind


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Von Probiotika vivi wird oft gesprochen, auch im Fernsehen, wenn Sie für eine bestimmte Art von Produkt werben möchten, sehr oft ist es Joghurt oder probiotische Getränke. Nur wenige haben sich vielleicht gefragt, was diese Milchfermente in unserem Körper bewirken und warum sie als „lebendig“ definiert werden. Lassen Sie uns herausfinden, ob und wie sie wirklich so notwendig für unsere Gesundheit sind, wann und wie.

Lebende Milchfermente: Was sie sind

Es gibt viele, sie sind echt Gruppe von Mikroorganismen in der Tat als lebendig und darüber hinaus betrachtet. Sie alle sind in der Lage, Laktose zu metabolisieren, bei der es sich um den Zucker handelt, der hauptsächlich in der Milch enthalten ist, aber nicht nur. Wenn unsere Fermente Laktose "verdauen", produzieren sie vor allem Milchsäure und auch andere Substanzen.

Lebende Milchfermente: wofür sie sind

Wir haben gesehen, was sie sind und was sie tun, aber es ist immer noch nicht klar, wozu diese Mikroorganismen dienen können. Auch Milchbakterien genannt, ich lebende Milchfermente Sie helfen uns, wenn wir unter Magen-Darm-Erkrankungen wie Durchfall, Verdauungsproblemen und Kolitis leiden. Ärzte und Apotheker können sie auch in anderen Fällen verschreiben, in denen lediglich eine Wiederherstellung der normalen Darmfunktion erforderlich ist. Ein Klassiker ist, wenn wir Antibiotika genommen haben oder vor einer Reise in ein Land aus Essgewohnheiten ganz anders als bei uns

Sobald wir gegessen haben, die Bakterienflora Darm arbeitet, um die Rückstände der Verdauung durch zwei Arten von Prozessen zu bearbeiten, die der Fäulnis und die der Fermentation. Es kann vorkommen, dass der Fermentationsprozess aus verschiedenen Gründen fehlschlägt, die nicht immer von uns abhängen. An diesem Punkt leiden wir jedoch unter den Folgen: Sie können auftreten Krämpfe und Bauchschmerzen, zusätzlich zum Meteorismus. Unter diesen Bedingungen ist das Gleichgewicht zwischen den in unserem Körper vorhandenen Bakterien gestört, es gibt mehr schlechte Bakterien und es ist daher notwendig, einzugreifen. Im Moment ich lebende Milchfermente.

Lebende Milchfermente: Vorteile

Wenn wir mit lebenden Milchfermenten auffüllen wollen, verwenden wir oft Probiotika die mehrere potenziell therapeutische positive Wirkungen haben. Einerseits helfen sie uns bei der Beseitigung schädlicher Antigene, andererseits lindern sie die Symptome einer Laktoseintoleranz und es gibt Fälle, in denen sie auch Nahrungsmittelallergien reduzieren. DAS lebende Milchfermente Sie sind auch weit verbreitet, weil sie zur Stärkung des Immunsystems des gesamten Körpers beitragen und uns auch dabei helfen könnten, den Cholesterinspiegel zu senken.

Lebende Milchfermente: wo sie zu finden sind

DAS lebende probiotische Milchfermente, wörtlich "günstig für das Leben", sind bereits in unserem Körper zu finden, insbesondere im Darm, weil sie in diesem Organ die Lebensmittel finden, die wir gegessen haben und von denen sie sich ernähren können. Lactobacillus acidophilus ist eines der am weitesten verbreiteten Milchfermente. Nicht alle von ihnen sind in unserem Körper vorhanden, aber niemand verbietet uns, sie über Lebensmittel, pharmazeutische Produkte oder Nahrungsergänzungsmittel aufzunehmen.

Wenn wir lieber lebende Milchfermente am Tisch einnehmen, müssen wir uns auf Lebensmittel wie Joghurt konzentrieren, in denen wir die finden Lactobacillus bulgaricus und Streptococcus thermophilus. Weniger verbreitet, aber reich an Milchfermenten ist Kefir. Es ist ein Getränk, das aus der Fermentation von Milch gewonnen wird und etwa 0,8% Milchsäure enthält. Hast du es jemals probiert? Es ist nicht schlecht, es schmeckt frisch und es ist ein nahrhaftes Essen. Im Westen ist es noch nicht besonders bekannt, seine Ursprünge liegen im Kaukasus, aber das Wort Kefir kommt aus dem türkischen Schlüssel, was Freude bedeutet.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, dieses Essen zuzubereiten und manchmal die Fermentation Aufgrund der Fermentationsprozesse von Hefen kann es zu einem geringen CO2- und Alkoholgehalt kommen. Zur Herstellung von Kefir im Allgemeinen wird frische Milch verwendet, die entweder Schafe, Ziegen oder Kuh sein kann, und dann serviert die Fermente oder Körnchen von Chefir, gebildet durch ein Polysaccharid namens Kefiran, das Kolonien von hauptsächlich mesophilen und Hefebakterien in symbiotischer Assoziation beherbergt.

Lebende Milchfermente: wann sie einzunehmen sind

Es ist nicht notwendig, sich schlecht zu fühlen, um Milchsäuregärungen aufnehmen zu können, Wir erwarten nicht, dass der Darm nicht vorhanden ist, um einzugreifen, aber nehmen wir ihn vorbeugend am Tisch, um unsere Bakterienflora im Gleichgewicht zu halten. Sehen wir uns jedoch einige typische Situationen an, in denen diese Substanzen empfohlen werden können.

Zum Beispiel, wenn Sie in ein fremdes Land reisen möchten, in dem es einige gibt sehr unterschiedliche Essenstraditionen von uns oder von hygienisch-hygienischen Anwendungen, die mit Risiken verbunden sind. Es kann vorkommen, dass Sie auf Symptome oder Pathologien derMagen-Darm-System und wir können uns mit lebenden Milchfermenten vorbereiten. Ein Problem, das vielen abenteuerlustigen Reisenden bekannt ist, ist Durchfall, häufig aufgrund der Aufnahme von Nahrung oder Wasser, in dem sie sich befinden Bakterien, Viren oder Parasiten.

Milchfermente können sehr nützlich sein, selbst wenn Sie vor einer starken Ernährungsumstellung stehen, die es zunächst schwieriger machen könnte.Verdauungsprozesse , vielleicht aufgrund des Vorhandenseins von Lebensmitteln, an die Sie nicht gewöhnt sind. Sie vermeiden nicht nur Darmprobleme, sondern können auch die Aufnahme von Nährstoffen aus der Nahrung erleichtern.

Eine andere Situation, in der unser Darm Unterstützung benötigt, ist die Saisonwechsel. Besonders wenn Frühling und Herbst kommen, findet in unserem Körper ein echter Bakterienaustausch statt, ähnlich wie bei uns zu Hause mit Umkleidekabinen. DAS lebende Milchfermente kann diesen Prozess erleichtern und beschleunigen.

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Video: Darmgesundheit I - Gesundheit beginnt im Darm - Darm und Darmflora (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Radcliff

    BEOBACHTEN SIE ALLE! EINFACH SUPER!!!

  2. Molabar

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  3. Aladdin

    Im Moment werde ich nur wissen))))))

  4. Faer

    Scherz beiseite!

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    Es wurde in einem Forum registriert, um Ihnen für die Hilfe in dieser Frage zu danken, kann ich Ihnen auch etwas helfen?

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    Du hast nicht recht. Ich bin versichert. Ich schlage vor, es zu diskutieren. Schreiben Sie mir in PM.



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