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Orangenmarmelade

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Mit dem Winter kommt die Kälte aber auch die Orangen, eine kostbare Frucht gegen Erkältungen und Grippe. Es ist perfekt für Säfte, für Desserts und für die Zubereitung ausgezeichnet Marmeladen. Diejenigen, die wir in Supermärkten finden, können sicherlich keine Echtheit als Produkt garantieren, das mit unseren Händen hergestellt wurde. Das Verfahren zur Herstellung eines Marmelade von Orangen ist sehr einfach und wird schnell zubereitet, die einzige Empfehlung ist, unbehandelte Orangen zu kaufen. Aber lassen Sie uns im Detail sehen, wie es geht Marmelade von Orangen nach unserem Rezept.

Orangenmarmelade, die Zutaten

  • 2 Kilo Bio-Orangen
  • 1 Kilo Zucker
  • 2 Zitronen
  • Luftdichte sterilisierte Gläser

Orangenmarmelade, die Vorbereitung

  1. Waschen Sie die Orangen und Zitronen sehr sorgfältig und schneiden Sie sie dann in kleine Stücke. Achten Sie darauf, alle Samen zu entfernen.
  2. Gießen Sie die Orangen- und Zitronenstücke in einen hohen Topf mit Wasser und bedecken Sie sie mit dem Deckel
  3. Warten Sie einen Tag: Die Zeit, die zum Mazerieren der Zitrusfrüchte benötigt wird
  4. Entfernen Sie nach Ablauf der Zeit das gesamte Wasser aus dem Topf
  5. Gießen Sie die gleiche Menge Wasser mit den Zitrusfrüchten zurück in den Topf und lassen Sie ihn etwa zehn Minuten lang kochen
  6. Die Zitrusfrüchte gut abtropfen lassen, dann den Zucker hinzufügen und ca. 45 Minuten köcheln lassen
  7. Wenn die Marmelade Es wird fast gekocht, mit Hilfe eines Tauchmischers, die Früchte grob hacken.
  8. Während des Kochens bereiten Sie die Gläser für die Orangenmarmelade vor, indem Sie sie gründlich waschen und trocknen. Um sicherzustellen, dass sie auch ordnungsgemäß sterilisiert werden, können Sie sie 10 Minuten lang bei 120 ° im Ofen belassen
  9. Gießen Sie den Inhalt in die Gläser und stellen Sie ihn kopfüber an einen geschützten Ort, bis er vollständig abgekühlt ist

Nützliche Informationen: Um sicherzugehen, dass Sie kochen, gießen Sie einfach eine kleine Menge Marmelade auf eine Untertasse und kippen Sie sie. Wenn sie langsam abfällt, ist sie fertig. Aber denken Sie daran, dass es beim Abkühlen weiter aushärtet.

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Video: Paddington: Orangenmarmelade Rezept I Hugendubel Book Kitchen (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Pablo

    God mean! So und so!

  2. Trong

    Und das in der Folge..

  3. Stanhope

    Du hast nicht recht. Wir werden darüber diskutieren. Schreib in PN, wir reden.



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